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趁著過年節~有時間趕緊PO上日前享用的美食
這一次跟大家分享王品系列之 夏慕尼 新香榭鐵板燒









菜單和其他王品系列一樣分為九道 開胃菜 麵包 湯品 沙拉 開味飲品 主菜 飯食 甜點及飲料



開胃菜_水果白酒晶凍 無花果佐煙燻鴨胸 運用法式食材結合新鮮水果創造藝術品般的精緻小點，巧妙的組合慢慢喚醒味蕾


麵包_帕瑪森起司麵包及較有嚼勁的雜糧麵包，搭配奶油或沾著湯品享用，都非常適合。
親切的服務人員會常問你還需不需要 香味口感真的很好 忍不住索取了兩次


湯品分為 法式嫩鴨清湯 象蛂蚌海鮮湯 海鮮濃湯 牛肝菌菇濃湯
本次我們點了
象蛂蚌海鮮湯 以是用新鮮魚骨及蔬菜熬煮而成湯頭，新鮮的象拔蚌及鮮美的鮪魚 直接穿燙 保留了豐富的深海魚類膠原蛋白，鮮味十足
牛肝菌菇濃湯 頂級法國進口的牛肝菌菇，具有特殊的風味，口感柔滑細緻，並加上如卡布奇諾般濃郁奶泡，一入口即是綿密細膩的香濃口感。


中間還招待一杯香檳

主菜要上桌了 上桌前主廚都會把要為你烹調的料理讓你看過~主菜分為
白蘭地鴨胸 凱薩琳牛排 法式海鮮盤 普羅旺斯雞排海鮮雙拼
蘋果松阪豬 香蒜牛小排 法式小羊排 波特牛肋眼
這一次我們點了 普羅旺斯雞排海鮮雙拼 及 波特牛肋眼

雞排和蔬菜結合 口感香嫩不油膩 淋上青醬搭圓鱈
來自美國choice等級的肋眼，主廚在此時會來個走火表演 是用淋上風味獨特的波特酒後點火燃燒
( 我記得多年前 納時我才小學吧 吃過一家鐵板燒 主廚總會在主菜上桌時 來個耍刀表演 真的很精彩 已經再也沒有吃過有表演的鐵板燒了)
插播個LILY很懊悔沒點的主菜
這個主菜真的要分享給各位 一定要點 白蘭地鴨胸
怎會這樣說呢?? 看了菜單 時在沒有興趣點這道
可是正在主廚為其他人料理時 我後悔了 烹調時真的看起來很好吃
肉質看起來很彈跳 主廚料理時我真的覺的鴨胸在跳舞

吃到這邊真的很飽了 但是後面來的這個櫻花蝦炒飯真的很好吃

整各套餐用到這也到尾聲了
甜點的部分 服務人員將為引導你製甜點區使用

甜點其實沒有很特別 就很普通 不過我看別人的好像還不錯~應該是看點什麼吧??? 後記:因為是周年慶去的 上網下載了贈品卷 結帳時還可以領份紀念品 不過原來的紀念品沒了 拿到一個替代版
可在桌上鉤掛

高雄市前金區五福三路29

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