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轉眼又過了好幾個月沒有交上任何文章了
年前LILY真的很忙碌所以又偷懶了許久

今天和大家分享忙碌了一整天為家人準備的年夜菜

無論祖先來自何方，每個華人都把農曆新年視為一年中最重要的節日。
這個喜氣洋洋的歡樂時刻，更是與家人、朋友團聚的好時光。

吃年夜飯：
　　除夕也稱為「大年夜」，這天除了貼春聯，供奉祖先神明外，最重要的活動就是全家大小一起圍爐吃年夜飯了。
年夜飯，又稱團年飯，最重要的意義在於全家團聚。不管平日是在什麼地方為生活奮鬥，到了除夕這一天，
分散各地的遊子一定會風塵僕僕的趕回家來團聚。在家的成員也一定要等會全家都到齊了，才能開飯。
有些地方習俗，即使家未能趕回家吃團年飯，也要在桌上為他擺一副碗筷，並且夾一些菜餚在碗裡，
表示家人仍等待他回家團圓。習慣上，年夜飯吃得愈久愈好，有的人家會一直吃到深夜。
團年飯的菜式通常都十分豐富，雞鴨魚肉，鮮臘葷素，應有盡有。
傳統的年夜菜都具有象徵意義，多數菜名都含有吉利的意思，其中不可缺少的就是一條大魚，並且不可把魚肉吃完，以表示「年年有餘」；
長年菜取意長壽，菜頭代表好彩頭，韭菜則是人人長久，年糕取其「年年高陛」，炸成金黃色的油角，煎堆，蛋散等，取其「煎堆碌碌，金銀滿屋」
，均為吉祥的食物。吃過團年飯後，人們通常會到年宵市場去逛花市，買些應景年花回家，平添了不少過年氣氛。




滿滿一桌年夜菜是我和家人一起準備的

要特別介紹這一鍋"砂鍋魚頭" 是老公花了70分鐘 從高雄市到林園區帶回來的
在魚頭的上方還有以蛋汁炸過的蛋花~很特別
平價消費、俗又大碗的古早味砂鍋料理，滿滿一大鍋十人份 才只要一千塊。
砂鍋魚頭這道菜，很適合當作家庭圍爐、年菜等桌上佳餚


這一道是紅豆食府 東坡肉
為了怕婆婆太辛苦又可以了表孝心 這一次特別訂了年菜 訂了許多樣
但為了拜拜準備的東西真的很多 其實很多到沒有上桌(只好等平日在食用)
這道算是不錯吃 但偏鹹 整各組合內附"五片卦包" 我想大概是要讓食用者在吃的時候可以淡化鹹度吧
不過魯的很入味 接近入口即化的地步 老人家算喜歡 吃到的人也都說不錯吃



出門在外的你是不是很久沒有和家人好好一起吃頓飯了呢
趁著過年好好的合家人一塊吃個團圓飯
在這也祝大家新的一年都有新的氣象 好運連連
工作順利財源滾滾