阿木愛購物

妮阿木今天又來跟大家分享烘培啦~

這次做的是迷你的熱狗麵包

因為阿妮最近喜歡吃，所以阿木就決定自己動手做做看

材料

小熱狗       約20個

高筋麵粉   280克

牛奶          190 cc

奶油          50g

雞蛋          1顆

糖              25克

酵母          1匙

作法

1.將高筋麵粉、奶油、糖混合均勻

2.酵母先用水化開備用

3.將牛奶、酵母水、蛋加入(1)的混合粉類中

4.放入麵包靜置發酵兩次(第一次阿木忘了拍)

5.將發酵後的麵團分成等分，揉成長條狀裹在熱狗上

6.送入烤箱烤20分鐘
※中間可以稍微注意一下是否會太焦，可稍微轉動一下烤盤

7.出爐~

阿木忘了刷蛋液，所以麵包有點乾

但還是很好吃啊啊啊啊啊啊

妮阿爸下班後連吃了好幾個

妮妮和彤彤也很捧場地一直說好吃

看到大家都這麼喜歡

朕心甚慰(最近延禧攻略看太多了  哈哈)

如果喜歡今天的文，歡迎留言和分享唷~

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